宝子们?，我是小医仙呀?。昨天听友会，有个朋友提了个超严肃的问题?。我觉得这问题是他认真思考过的，好多人包括专家都忽略了呢?。他问我，咱这节目叫《会吃》，说明吃很重要，饮食平衡大家也都知道。但咱谈饮食时，说“食”不少，说“饮”却太少啦?。

我超感谢这位听友?，提出了这个普遍又尖锐的问题：咱国家居民健康饮食补养结构里竟不包括水?。可能咱潜意识觉得水本来就重要，没必要多了解，反正人不能没水，就很忽视它，对水了解不深?。

其实分析饮食补养结构时，得把水列为饮食健康重要部分?。咱常说的营养分人体营养和食品营养。人体营养讲“需”，食品营养讲“供”，这供需关系含义不同哦?。

这几年咱节目讲营养学，大家都知道人体需的营养素共7大类42种?。饮食结构从“供”角度满足营养素均衡需。打比方，咱身体这副血肉之躯，需要营养但自己没办法主动摄取，得靠嘴这个工具?。食品富含营养素，为满足人体“需”，得科学供给。

所以平衡饮食结构应分五层。第一层是水?，包括量和质，它不仅是生命体主要部分，还参与固体营养素代谢全过程。第二层是谷类提供能量和碳水。第三层是蔬菜水果提供维生素等。第四层是豆制品等提供蛋白质等，植物蛋白和动物蛋白要合理搭配?。第五层是调味品，不过今天主要讲水在平衡饮食结构中的位置?。

再次感谢听友会的听友们?，让我意识到咱多数人重食轻饮?。三人行必有我师呀！后面节目我会更深入讲水对咱的重要性?。

大家养生有啥问题、想法、建议，都能提出来哦?！咱听友会是超棒的大家庭?‍?‍?‍?，互帮互助，五湖四海朋友能各抒己见，是远离喧嚣浮躁的康养乌托邦✨，一方净土呀?。

听友会快成立四周年啦，想想真感慨?。感谢所有听友对咱康养乌托邦的爱护?，我会继续努力，为大家康养之路添砖加瓦?。

明天接着聊怎么进小医仙全国听友会哈?。进听友会流程来啦?：第一步，打开微信，点右上角放大镜?；第二步，点公众号；第三步，在搜索框输“听闻哲趣说营养”；第四步，点右下角搜索；第五步，弹出公众号页面点关注；第六步，关注后点页面下方“听友会”，弹出二维码，摁住识别就能加入啦?。

另外，《会吃》节目专辑每期下方有“本节目介绍”，里面也有进听友会图文流程哦?。欢迎大家来听友会，和五湖四海关心健康的朋友一起学更多养生方法?。

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